懒人必备,不粘的麦饭石煎锅,你用过吗?

随着收入和生活水平的不断提高，吃饱已经不再成为人们追求的少有目标。近几年，美食类综艺节目备受欢迎，美食博主也如雨后春笋一般纷纷涌出，以日食记为例，日食记的大部分内容就是美食制作的过程记录，这一过程中，出现频率极高的煎锅也开始获得消费者的关注。作为制作美食的重要工具，煎锅的挑选成为消费者关心的问题。

由于中式烹饪习惯的影响，一直以来，炒锅才是人们厨房的主角。但全球化发展，消费者的口味日渐多样化。《2017年度美食消费报告》显示，在大城市，以西餐厅、韩国菜为代表的外国餐厅所占比例接近20%。不同国家的不同餐系，烹饪方式也有所不同。其中，较受欢迎的西餐则以煎炒为主。

煎锅大多以平底锅为主，受热更均匀，烹饪过程中，使用的油相较于中式炒锅，煎锅更适合用来煎炒量少，不易焦糊，对于有煎制需要的家庭可谓是必备之物。一般市场上的煎锅材质大致可以分为麦饭石、不锈钢、铁制等。不锈钢材质，轻便美观，抗腐蚀耐高温，比较健康，但保温性价较差，在使用时比较讲究速度，不适合新手使用;铁锅虽然经久耐用，不易损坏，蓄热性能好，温度稳定，但不仅笨重不便，也容易生锈不易清洗;而麦饭石材质的锅具受热均匀，传热快，且锅体轻，无油烟，易清洗，是日常使用的优选。

根据调查，现如今，市场上专业铸造麦饭石锅具的商家并不多。因此，消费者在购买麦饭石锅具时，经常会面临麦饭石锅的购买渠道问题。从哪买麦饭石锅?蓝旗，欧盟认证的厨具品牌，其主推品类就是麦饭石锅。品牌方专注设计和研制更高品质的厨房用品，致力于服务追求品质生活的消费者。

蓝旗麦饭石煎锅的锅体是最安全的麦饭石原料。现如今，外卖问题频频出现，引发了消费者对于健康方面的重视。蓝旗从制作原料入手，把握产品质量。其麦饭石锅不仅在高温下不会散发有害物质，而且还因其本身的药用价值，能够有效保障消费者健康。考虑到消费者的使用习惯，以及产品的使用期限，蓝旗麦饭石煎锅使用更牢固的木质手柄，不会出现锅体没坏，手柄却松动的现象。从物理学上看，木头属于热的不良导体。木质手柄不会有烫伤的风险。

蓝旗麦饭石煎锅分为条纹煎锅和平底煎锅两类，条纹煎锅因此独特的条纹设计，受热均匀，油烟更少，更不易粘锅;而平底煎锅受热更快。消费者可以根据自己的需要任意选择。