吴为:徐记海鲜西安万象天地店新春开业-策略餐饮

海不辞水，故能成其大

　　山不辞土石，故能成其高

　　                      ——《管子》

从内陆发展壮大走过辉煌22年的徐记海鲜拥有一部精彩的硬核发展史，从22年前以“活海鲜”破局穿越中国餐饮的蛮荒时代，到今天遍布全国的50余家直营店，徐记的招牌在一次次改革和挺进中被不断擦亮。2021年11月，徐记海鲜西安万象天地店款款登场——由IN.X屋里门外设计师吴为操刀完成空间设计，而这一次借由空间完成的颠覆以往的品牌升级将徐记海鲜置入了更浩瀚的故事背景中。

　　01

　　寻找

　　追根溯源，以魂写神

北方土地苍茫凛然，粗粝砖石筑城，孕育泱泱子民。溪流之于北方城市总是稀少，于是平原簇拥着城市向无尽处奔跑，直到与茫茫大海相接续，巨浪与大地竖起堤岸做旌旗，礁石与浪潮共绘图腾，人们探索海洋，从一无所知到不可穷尽——这是两个世界的文明际会，大可到山河涌动，小可至一间餐厅日夜升腾的烟火。

于是，设计师为徐记海鲜在960㎡的空间里绘制了一个深邃灵动的“大背景”——壮阔海岸绵延伸展、深蓝海水流深、北方城池巍巍驻立。浩然背景之上，人群灵动、谈笑声与海水鼓动的泡沫声交织、灯光温柔泼洒、三餐如约开席。

　　海洋、城市、烟火交融成徐记海鲜的魂，那便将这魂写作神，为空间加冕。

　　02

　　演绎

　　收放自如的“大烟火气”

　在徐记海鲜的空间景观里，海洋与大陆的交汇被巧妙地呈现出来。屋面在垂直方向被剖为四层，彼此交叠错落，再以大流线布满整个天花，交叠处埋入灯带勾勒，“奔流”然后在视线尽处消失——绵延海岸悬浮于头顶，白色浪潮则凝固为灵动蜿蜒的照明系统，巨幅海洋背景转化为空间雕塑，将一切笼于其下。